肉肉肉
【肉〜】肉の塊ラムシンもも肉の中でも非常に柔らかく美味これから低温調理をして更に柔らかく旨味を引...
入荷情報
本日も入荷情報です。巷で噂の開いてない生のホッケ一夜干しとは違う味わいですよ。お刺身でもいける鮮...
入荷情報
昨日に引き続きお魚の入荷情報です^_^和歌山那智勝浦生本鮪程よい脂が乗っているので赤身と言うより中ト...
入荷情報
今週は祝日もあると言う事で気合いを入れて仕入しましたよ。まずはコブダイしっかりと神経〆された身は...
春の山菜
タラの芽、蕗のとう、うるい、こごみ、菜の花春の山菜天ぷら盛り合わせです。ほのかな苦味がまたうまし...