奈良県、五位堂の居酒屋「酒菜 和味(しゅさい なごみ)」の
二大看板と言えば、肉料理と鮮魚料理!
ファンも多い肉料理は、上質な高級部位を含む国産牛をはじめ、
奈良特産の地鶏“大和肉鶏”や九州のブランド豚“六白黒豚”など、
お付き合いのある業者さんを通して、素材からこだわり抜いています。
厳選したそんな良質な肉を使ってお作りする料理もまた自慢の逸品です。
ローストビーフやステーキ、串焼きなど、
幅広いメニューを揃えていますので、
その日の気分でお好きな一品をどうぞ。
思わず笑みが溢れるような至福の美味しさを
お届けいたします。
※価格は全て税込みです。
- シャトーブリアンの
ローストビーフ - 1,300円
ヒレ肉の中でも最も柔らかい部位、シャトーブリアンを使用した贅沢なローストビーフです。和味へご来店の際はぜひ味わっていただきたい逸品です。
- 最高級国産
ヘレ肉ステーキ - 3,000円
低温調理で仕込んだ上質なお肉は、旨味が最大限に引き出されており、柔らかくお肉から噛めば噛むほど旨味が出てきます。最高級国産ヘレ肉やラムシン、ヒウチなど国産牛の高級部位を多数ラインナップしております。
- もつすき
- 1人前 1,200円
皆でワイワイ楽しむなら、身体も心も温まるお鍋をどうぞ!甘みのあるプリプリの牛もつを、醤油ベースの甘辛いすき焼きでお召し上がりいただけます。まろやかな溶き卵につけてご堪能ください。
- ホロホロ崩れる
骨付き鶏のグリル - 1,100円
大きな骨付き鶏を低温でグリルし、自家製ホワイトソースで味付けしています。じっくりと時間をかけて焼き上げることで、フォークで簡単に崩れるくらいの驚きのやわらかさに。ボリュームも満点で、老若男女問わず人気の高い一品です。
※価格は全て税込みです。
※季節や仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。
- 赤身肉ステーキ
- 1,100円
- 牛タン赤ワイン煮込み
- 1,800円
- 牛スジニラ玉焼
- 770円
- 手羽中のやみつき揚げ
- 5本 500円
10本 900円
- 大和肉鶏チキンステーキ
- 1,100円
- 鶏の唐揚げ
- 600円